バナナマン設楽カレーレシピ流のカレーの作り方

バナナマン設楽カレーレシピ流のカレーの作り方の紹介です。

TBSテレビで、水トク！激突グルメ芸人料理王決定戦2007ウマイド美食祭りという番組で、料理自慢の芸人たちが勢ぞろいし、そこでバナナマンの設楽さんが「特濃ヘルシーカレー」を作っていてとてもおいしいそうでした。

カレーレシピはそれぞれ秘伝の味が家庭ごとによって違ってきます。

ここで紹介するバナナマン設楽カレーレシピ流のカレーレシピの材料には、ひき肉、玉ねぎ、ナス、しめじといったヘルシーな具で作るカレーライスです。

カレーにナスを入れとナスが煮崩れしやすいので、ナスを入れたら弱火で煮込んでくださいね。

また、カレーのルーをじっくりコトコト煮込みたい場合は、ナスは煮込みすぎるとドロドロになってしまうので、食べる少し前に食べる分のナスだけ加えるなどして工夫してカレー作りに挑戦してください。

カレー作りは、工夫とアイデアでドンドン美味しく作れるので、いろいろなカレーレシピを参考にして、自分流のオリジナルのカレー作りに挑戦するのも楽しいですよ。

バナナマン設楽カレーレシピ流のカレーの作り方を参考にして作ってください。

バナナマン設楽カレーレシピ流のカレーの作り方

材料（2人分）
ひき肉（合挽き）・・・・・・・・・・・・・・150ｇ
玉ねぎ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1/2個
ナス・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・2本
しめじ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1株
カレールー（熟カレー）・・・・・・・・・・1箱
カレーパウダー・・・・・・・・・・・・・・・小さじ１/２
ほんだし（4ｇのスティック）・・・・・・・1本
パルメザンチーズ（粉チーズ）・・・・・適量

準備
１．玉ねぎはみじん切りにする。
２．茄子はへたを取って2cm幅くらいの輪切りにする。
３．しめじは軸を取ってほぐす。

バナナマン設楽カレーレシピ流のカレーの作り方
１．鍋でひき肉と玉ねぎをバターで炒める。
２．別のフライパンでサラダ油を入れて、茄子に油がまわるように炒める。
３．しめじを加えて軽く炒めて焼き目がついたら水と茄子を加えて煮る。
４．アクが出たらすくい出し、ほんだしを加えて煮込む。
５．カレールーとカレーパウダーを加えて弱火で煮込む。
６．仕上げにパルメザンチーズを加えて煮込めば完成！

※トロトロカレーはパルメザンチーズをたっぷり、チーズの香りを楽しむ程度ならパルメザンチーズを少量といったように、パルメザンチーズの量はお好みで調整してください。
また、カレーを食べるときにパルメザンチーズをかけて食べても美味しいですよ。

ここで紹介したバナナマン設楽カレーレシピ流のカレーレシピは、バナナマン 設楽 カレー流を元に少しオリジナルティーに作ってみたカレーレシピです。カレー作りの参考にしてください。

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